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井岗好口福大米为什么如此受欢迎？

大米特性

　　爽口油润、柔软适中、醇香绵长、营养丰富、清淡略甜、绵软略粘、饭粒表面油光艳丽、剩饭不回生。

地形气候

　　遂川县地处罗霄山脉南段东麓，江西省西南边境，吉安市西部。地理座标为北纬25°28′32″~26°42′55″县境属中亚热带湿润季风气候区。气候温和，雨量充沛，阳光充足，四季分明，冬夏长，春秋短，无霜期长，境内气候差异较大。水稻灌浆到成熟的八、九两个月，光照充足，昼夜温差明显拉大，使水稻成熟期相当集中，水稻干物质积累多。

水源

　　诚惠农业生态有机基地，地处山区，全是自然山泉水灌溉，保证了我们的有机田，干净纯洁的优质水源。

土壤

　　诚惠农业稻作区土壤中有机质含量多，有害物质残留量低，水稻生产的土壤类型主要为草甸土、泥炭土、水稻土、泛滥土，富含丰富的氮、磷、钾等多种矿元素。病虫害少，减少了农药化肥量，土壤PH 值为 6—7，含有机质5% —10%，土壤结构好且透气性强、氧气全、进入水稻中的养分多。

日照

　　日照充足，生育期日照时间长，日照2600小时，水稻的生长关键季节日照可达10小时，满足了优质米对光照的需求。一年二熟，生长期在 120天左右。遂川地区不存在雾霾天气和桑拿天，阳光很好。日夜温差大，有利于“井岗好口福”大米的营养积累。由于水稻成熟期产区昼夜温差大大米中可速溶的双链糖，对人体健康非常有益。